Kokkerelli zet zich al ruim tien jaar in om kinderen op een ontdekkende en avontuurlijke manier kennis te laten maken met de wondere wereld van voeding, door de inzet van gevalideerde voedingseducatie. Nu de wetenschappelijke bewijzen zich opstapelen dat weinig kinderen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente halen en baat hebben bij actievere interventies, is het tijd voor de volgende stap. Kokkerelli heeft de ambitie een duurzame bijdrage te leveren aan een gezond eetpatroon van kinderen. Dit kan het beste gedaan worden door kinderen op een belevende manier kennis te laten maken met de wereld van gezonde voeding. Vanaf nu zet Kokkerelli zich in voor lekker en gezond lunchen op school. De lekkere en gezonde schoollunch is een warme, groenterijke lunch die op basisscholen tijdens de lunchpauze wordt aangeboden. Deze lunch wordt gecombineerd met gevalideerde voedingseducatie, in de vorm van leskaartjes.

Onderzoek naar de lekkere en gezonde schoollunch

Kokkerelli zet naast innovatie en educatie in op wetenschappelijk onderzoek om het belang van de lekkere en gezonde schoollunch te onderbouwen. De afgelopen periode heeft dan ook een onderzoek plaatsgevonden in samenwerking met Universiteit Maastricht op basisscholen. Er is tijdens de eerste fase van dit onderzoek gekeken hoe leerlingen, ouders en leerkrachten de lunches ervaren. De resultaten uit deze fase worden gebruikt ter voorbereiding op de volgende fase van het onderzoek, waarin gekeken zal worden naar het mentale en fysieke welbevinden van kinderen in relatie met de lekkere en gezonde lunch.

Wat gaan we oplossen met de lekkere en gezonde schoollunch? 

De wetenschappelijke bewijzen dat weinig kinderen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente en fruit halen stapelen zich op. Een gezond eetpatroon is niet alleen belangrijk voor de gezondheid op jonge leeftijd, maar het speelt ook een rol in het voorkomen van bepaalde ziekten op latere leeftijd. Ongezonde eetgewoonten vergroten het risico op overgewicht en obesitas, wat op hun beurt samenhangt met verhoogde risico’s op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en verschillende vormen van kanker, maar ook psychologische problemen. Om deze reden is het belangrijk interventies in te zetten die een gezond eetpatroon stimuleren, ook in uw gemeente. Een lekkere en gezonde schoollunch kan hier een bijdrage aan leveren. Deelt u deze zorgen met ons? Wij helpen uw gemeente graag met de implementatie van de lekkere en gezonde schoollunch!

In het aanbieden van de lekkere en gezonde schoollunch is Kokkerelli de schakel tussen de gemeente, basisscholen en de lunchaanbieder.

• Wij zorgen ervoor dat scholen in contact komen met de juiste schoollunch aanbieder, zodat scholen zeker weten dat de lunch die zij aanbieden kwalitatief goed is en zorgt voor een gezonder voedingspatroon bij kinderen.
• We zorgen dat schoollunch aanbieders hun producten ‘kids proef’ kunnen maken.
• Tot slot helpen wij gemeenten bij het implementeren van de lekkere en gezonde schoollunch op basisscholen. Benieuwd wat wij voor u kunnen  betekenen? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.

Kokkerelli zet kidspanels in, waarin kinderen hun mening geven over hoe voeding moet proeven en ruiken. De richtlijnen voor de werkvormen die wij hierbij toepassen, zijn in samenwerking met Universiteit Maastricht ontwikkeld. Door de inzet van deze gevalideerde werkvormen, ontstaan ‘Kids Proef’ producten die zijn ontwikkeld voor en door kinderen.

Wanneer is een product ‘Kids Proef’?

•            Kinderen vinden het lekker.

•            Het product is ontwikkeld samen met kinderen.

•            Het product voldoet aan de richtlijnen gezonde voeding van de gezondheidsraad.